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많은 사람에 알려진 것처럼 추어탕은 기력이 떨어질 때 꼭 찾는 전통 보양식으로 자리 잡아왔습니다. 미꾸라지를 푹 끓여내는 추어탕은 깊고 진한 국물 맛은 물론, 단백질·칼슘·철분 등 영양 성분이 풍부해 체력 보강에 탁월한데요. 저도 매년 빠지지 않고 먹는 건강 음식 중 하나인데요 이번 글에서는 추어탕의 효능과 칼로리, 영양 성분, 그리고 전국에서 인기 있는 추어탕 맛집까지 한눈에 정리해드리겠습니다.
✅ 추어탕 효능
1. 체력 회복 – 단백질이 풍부해 지친 몸에 활력을 불어넣음
2. 뼈 건강 – 칼슘·인 성분이 골다공증 예방에 도움
3. 빈혈 예방 – 철분과 비타민 B군이 혈액 건강을 개선
4. 소화 촉진 – 위장을 편안하게 해주는 소화 효소가 함유
5. 면역력 강화 – 불포화지방산이 혈관 건강과 면역력 증진에 효과적
🍚 추어탕 칼로리
• 한 그릇 기준 350~400kcal
• 밥과 함께 먹으면 600~700kcal로 한 끼 식사로 충분
• 포만감이 크면서 지방 함량은 낮아 부담 없이 즐길 수 있음
🥢 추어탕 영양 성분 (100g 기준)
• 단백질: 약 12g
• 칼슘: 약 120mg
• 철분: 약 2.5mg
• 비타민 B군: 피로 회복과 신경 안정에 효과적
• 불포화 지방산: 혈관 건강과 콜레스테롤 개선에 도움
📍 추어탕 맛집 추천
1. ‘원주복추어탕’(원주, 강원도): 1966년부터 이어지는 전통 원주식 추어탕. 고추장 기반의 칼칼한 국물로 유명
2. '강남 원주추어탕’(서울 역삼동): 가마솥에서 직접 끓이는 풍성한 추어탕과 미꾸라지 튀김이 인기
3. 까치골 추어탕 – 가성비 좋은 숨은 맞집 인천사람은 모르는 사람은 있어도 알면 찾고 또 찾는 추어탕 맛
마무리
추어탕 관련 포스팅을 하니 추어탕 생각이 간절하네요 뜨거운 여름 지친 체력을 보강하기 위해 영양과 맛을 동시에 잡은 대표 보양식 추어탕으로 원기회복해야겠습니다. 건강을 챙기고 싶을 때, 혹은 든든한 한 끼가 필요할 때 추어탕만큼 좋은 음식도 없기 때문이라는 사실을 모두 아실것입니다. 가을이 다가오면 추어탕투어 가족과 함께 해 보세요